Fermich SRL — Bruneck, Südtirol
Wir bauen Software für den Moment, in dem das Restaurant am meisten zu tun hat.
Fermich ist ein Südtiroler Softwareunternehmen, tätig seit 2023. Wir entwickeln Plattformen, die Restaurants und Bars täglich nutzen. Unser Vorzeigeprodukt ist Ristoflow: es übernimmt Anrufe, die ein Restaurant nicht entgegennehmen kann, und holt den Gast über WhatsApp zurück — von der Nummer des Lokals.
- Tätig seit
- 2023 — Fermich SRL, italienische Kapitalgesellschaft
- Sitz
- Bruneck (BZ), Südtirol — Italien
- USt-IdNr.
- 03195880210 — REA BZ-240085
- Datenverarbeitung
- Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO
Was wir tun
Wir entwickeln Software für Gastronomie und Hotellerie und stellen sie anderen Unternehmen bereit, die sie in ihrem Tagesgeschäft einsetzen. Drei Arbeitsbereiche, ein Modell: die Software gehört uns, die Daten gehören dem Kunden.
White-Label-SaaS-Plattformen
Restaurants und Bars nutzen unsere Plattformen unter eigener Marke gegenüber ihren eigenen Endkunden, während wir Entwicklung, Betrieb und Wartung übernehmen. Derzeit zählen wir drei aktive Kunden.
Ristoflow
Unser Produkt für verpasste Anrufe: es geht ans Telefon des Restaurants, wenn das Personal im Service ist, und holt den Anrufer in ein WhatsApp-Gespräch zurück — von der Nummer des Lokals.
Digital Signage für Lokale
Bildschirme und Inhalte für die Kommunikation im Lokal: Speisekarten, Tagesangebote, Hinweise für Gäste.
Unser Produkt
Ristoflow
Zur Stoßzeit klingelt das Telefon des Restaurants und niemand kann rangehen. Der Anrufer legt nach wenigen Sekunden auf und ruft das nächste Lokal an. Ristoflow macht aus diesem verpassten Anruf innerhalb von Sekunden ein WhatsApp-Gespräch — von der Nummer des Restaurants.
Der Anruf bleibt unbeantwortet
Das Restaurant leitet unbeantwortete Anrufe an Ristoflow weiter. Wir spielen eine kurze Ansage im Namen des Lokals ab, in der Sprache des Lokals.
Die Nachricht geht raus
Der Anrufer erhält per WhatsApp eine Nachricht von der Nummer des Restaurants mit der Einladung zu reservieren — während er das Telefon noch in der Hand hält.
Der Service sieht alles
Anruf, Nachricht und Antwort landen in einer einzigen Liste. Wer im Service arbeitet, weiß, wer angerufen hat und wer bereits eine Antwort bekommen hat.
Die Nachricht, die der Gast erhält
Eine einzige Nachricht pro verpasstem Anruf, versendet mit einer von Meta freigegebenen Service-Vorlage. Keine Werbesendungen, keine Verteilerlisten, keine unverlangte Kontaktaufnahme.
Nicht nur zur Stoßzeit
Die Rufumleitung schalten Sie ein und aus, wann Sie wollen. Ristoflow deckt jeden Moment ab, in dem das Lokal nicht abheben kann — oder nicht will — und gibt in jedem davon etwas zurück, das einem Gastwirt immer fehlt: Zeit für sich selbst.
Während des Service
Das Telefon klingelt, während Sie an den Tischen sind. Niemand muss einen Teller stehen lassen und zum Hörer rennen, und keine Reservierung geht verloren.
In der Nachmittagspause
Zwischen Mittag und Abend ist geschlossen, angerufen wird trotzdem. Umleitung einschalten und nach Hause gehen: die Reservierungen kommen weiter herein, auch ohne Sie.
Am Ruhetag und im Urlaub
Der Montag, die Ferien, die Ruhewoche. Wer anruft, bekommt eine Antwort und reserviert für die Zeit nach der Wiedereröffnung, statt ins Leere zu laufen und sich ein anderes Lokal zu suchen.
Es geht nicht nur um die gerettete Reservierung. Es geht darum, das Telefon ausschalten zu können, ohne Gäste zu verlieren.
Wie wir arbeiten
Eine Nachricht, keine Salve
Auf einen verpassten Anruf folgt genau eine Nachricht, und zwar nur an den, der angerufen hat. Wir versenden keine Massennachrichten und nutzen Service-Vorlagen nicht für Werbung.
Die Nummer bleibt beim Restaurant
Keine Portierung und keine neue Nummer, die man den Gästen mitteilen müsste. Das Restaurant bleibt Inhaber seiner Rufnummer und seines WhatsApp-Business-Kontos.
Daten sind nicht das Produkt
Rufnummern und Gespräche sind verschlüsselt und je Betrieb getrennt. Wir verkaufen sie nicht, nutzen sie nicht für Werbung und trainieren damit keine KI-Modelle.
Betreuung durch Menschen
Die Einrichtung begleiten wir — von der Rufnummernanbindung bis zur Freigabe der Vorlagen. Wer im Service arbeitet, hat einen direkten Ansprechpartner, kein Webformular.
Wir verarbeiten Daten von Endkunden. Und sagen offen, wie.
Jedes Kundenrestaurant ist Verantwortlicher für die Daten seiner Gäste; Fermich handelt als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO auf Grundlage einer schriftlichen Vereinbarung. Verschlüsselung, Mandantentrennung, Aufbewahrungsfristen und Unterauftragsverarbeiter sind offen beschrieben.
Sprechen wir darüber
Wenn Sie ein Restaurant führen und Ristoflow prüfen möchten, oder wenn Sie für eine Plattform sprechen und über eine Anbindung reden wollen: schreiben Sie uns. Es antwortet ein Mensch.